66、第六十六章-《窈窕珍馐》


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    回去的路上,严海小心翼翼地看着江柏:“江哥,你刚才不会是……?”

    江柏对他笑了笑:“想什么呢。”

    严海这才安心了一点:“我说呢,你那么有毅力的人,怎么可能会干傻事儿。”

    江柏回头看了眼身后的海山崖,轻声说:“我不至于给铭德添麻烦。”

    想来这里,什么时候不行呢?

    *****

    营地里,马勒举着喷枪燃炭火,边燃烧嘴里边吱哇乱叫:“起来了起来了!”

    伴随着他的声音,火焰轰响声里,炭火一点点变红,旁边围观的员工们便都鼓起了献给英雄的掌声。

    马勒一叉腰,朝回来的金窈窕嘚瑟:“怎么样?我炭点得好吧?”

    金窈窕面无表情地给他鼓了下掌。

    马勒就心满意足地开始使唤起了旁人:“快快快把东西都搬过来先。”

    各类从铭德特意带来的烧烤串大箱大箱地腾出来。

    江柏回来的一路都没表现出什么情绪,这会儿才听身边的合伙人哇了一声:“金董,您这还有猪鼻筋?深市可很少见这东西。”

    他听到这个名称,总算回头看了眼,果然见成串的猪鼻筋已经被铭德员工架在了烤炉上。

    这是金窈窕特地让父亲从外地空运来的食材,祖国地大物博,食材之广泛,到铭德之后,连马勒这样的专业人士,第一眼都没认出猪鼻筋是什么。

    这会儿听严海问起,她立刻笑了:“您认得这东西?”

    “那肯定啊。”严海笑着撞了江柏一下,“我跟江哥和几个哥们一起在重庆读的本科,当年本科的时候穷,偶尔打工拿到工资或者学校发奖学金才能一起搓夜宵,每次都要点这个。是吧?”

    他问江柏,江柏笑容终于变大了些,眼中闪过怀念:“是啊,毕业来了深市,就再没吃过了。”

    工作忙是一个原因,再一个,他并不是嘴馋的人,很少会惦记什么吃的。

    公司发展顺利的时候,他不缺钱,应酬也多,每日塞进肚子里的都是山珍海味,也不觉得有什么食物值得另眼相待。

    但现在看到了这串再普通不过的鼻筋,记忆却宛如湿润的潮水扑面而来。

    马勒平日里做菜只恨自己不能更精细,搞起烧烤顿时哪哪儿都别扭,金窈窕看他手忙脚乱,就上前指导。

    但这回是真用不着她多费精力。

    因为铭德的员工们全都一拥而上,争先恐后地抢着动起了手。

    烧烤嘛,自己烤出来的东西才是最香的。

    金窈窕见状,索性招呼江柏和严海:“要一起来吗?”

    食材在炉火上滋滋作响,除去猪鼻筋外,还有成串的羊肉、牛肉、鸡肉、菜蔬、海鲜等等等等等,甚至还有切成小粒的牛油和香肠。

    这两样同样是自己记忆中大学时期夜宵必点的品类,江柏看着那小而精致的牛油,口中就仿佛提前预知了味道。

    他看了一会儿后,慢慢挽起了袖子。

    肉类全部提前腌过,尤其牛油和猪鼻筋,处理得格外细致。

    被热力一烘,小粒的牛油表面就慢慢泛起了气泡,油脂滴落在炭火上,油烟顿起,仿佛梦回当年的大排档,一群什么都没有的年轻人揣着刚刚打工结下的几张纸币,一人一瓶最便宜的啤酒,还没踏入社会,对未来充满憧憬。

    调料自然也是从铭德带来的。

    烧烤虽然不是金窈窕日常会做的菜色,但只要通晓了对调料的掌控,这对她而言仍是小菜一碟。

    撒上的调料被牛油逼出的油脂浸透,原本指肚大的油块已经缩水到三分之一的大小,金窈窕给掐了时间,马勒盯着时间一个个提醒过去,直到轮到江柏。

    一旁的严海迫不及待地咬了一口。

    烤牛油选的是胸口朥的部分,被烤出了多半的油脂后,混合鲜浓的调料一口下去,焦香酥脆,半点不腻。

    铭德不少第一次吃这玩意儿的员工都惊了,要命,一团油而已,烤起来居然也能那么好吃?

    马勒尝了一串,也露出惊讶的表情。

    严海则更不用说,手上的牛油串比起他以前吃过的最喜欢的也丝毫不逊色,甚至在口感和调味上更胜几畴。

    他一边吃,一边就忍不住对江柏感叹:“多少年没吃了,一尝到这个味道,就想起咱们哥几个当初上学的日子了,那时候可真穷啊,吃烤串都得算着价格点。不过那时候,甭管多穷,都是傻开心傻开心的。”

    江柏嚼着酥脆的牛油粒,笑着说:“是啊,当年就跟个智障似的。”

    严海:“真奇怪,当初穷得叮当响都能那么开心,这些年工作越来越有钱,压力反而也越来越大,再也找不回那种快乐了。”

    江柏闭上了嘴。

    软糯脆嫩的猪鼻筋包裹着酱料,在齿间咀嚼出咸鲜的滋味。

    严海余光扫到什么,眼睛腾地一亮:“我靠!玩儿那么大的吗?”

    视线里,金窈窕指挥着几个下属抬着好几只全羊,将腌渍好的全羊倒挂进一个他本以为是什么特殊设备的大烤炉里。

    羊肉肥得不得了,叫他一看就笑了,使劲儿拍江柏:“江哥,你还记得吗?”

    江柏问:“记得什么?”

    严海:“大一那年,咱们从老家出来,在重庆上大学,才知道有这玩意儿。第一次吃烤串的时候,你说的,等以后发达了就不吃大排档了,大家一起去吃烤全羊。”

    江柏被他一提醒,果然想了起来,失笑:“还真是。”

    严海笑得停不下来:“那时候咱们都觉得哪天万一能吃上烤全羊就是人生赢家了,别说,有钱以后我还真去吃过几次,感觉味道也就那样,上学的时候咱们也太没见识了。”

    江柏摇摇头:“那时候烤全羊本来就离我们太遥远,别说我们,咱们爸妈估计都没尝过。”

    严海听他提起父母,立刻停了一下。

    江柏的父母,在去年公司倒闭以前,已经先后去世。

    严海语气变得小心起来:“是啊。”

    随后才低头苦笑:“这么一看,大学的时候还不是最穷的,小时候才是真的穷,咱们学费都是家里出去借来的。”

    江柏张了张嘴。

    是啊。

    从如此贫穷的境地,一步一步走到今天,好多磋磨,他竟已经想不起来。

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    烤全羊的香气四处飘荡,莫说铭德的员工,度假村里其他来烧烤的团队都快被逼疯了。

    硕大的烤炉里发出刺啦刺啦的油脂迸裂的动静,金窈窕侧耳倾听,在一点变化的时候,果断下命令:“可以了。”

    一声令下,全场职工都朝她涌来,连烧烤炉上正在烤的其他小串儿都不再顾得上。

    大伙儿一边吃着烤好的牛油鼻筋肉串菜蔬,一边得陇望蜀,眼巴巴盯着烤炉。只见炉顶打开,几个铭德的厨师奋力一台,幽深的炉口里,一只被烤得金黄油亮的羊就被提了出来。

    羊肉表皮已经被炉火烘得酥脆,虽然离开了炭火,内里的热力仍在不停催化油脂,发出轻微又诱人的滋滋声。
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