51.私情【二更】-《奸臣夫人的悠闲日子》


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    将莲藕去皮去节洗净,切成约02厘米厚的片,于沸水锅中稍氽后,在冷水中浸凉,捞起待用。调料:盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。

    糖醋鲤鱼材料:鲤鱼一尾调料:葱,姜,料酒,酱油,糖,醋,盐,鸡精鲤鱼去鳞,洗净若鱼比较大,可在鱼肚上斜切几刀,易入味锅内放油烧热放姜片,再放鱼炸到两面微黄放料酒,酱油(老抽&生抽),少许糖,葱,姜倒入开水和鱼平,用大火烧开转中火慢煮水烧一大半时再加糖和醋,调到自己满意的口味怕翻动鱼身易碎,可不断向鱼面浇汁入味直到汤汁收差不多时放鸡精,盐也可用水淀粉快速收汁装盘

    青白丝瓜:爆香姜丝,倒入丝瓜炒香,加青椒及少许大蒜,待丝瓜熟透,再放入百合略煮,即可起锅。

    将新鲜丝瓜洗净切碎,用纱布包好挤出汁,加入等量药用酒精和蜂蜜,混合均匀,使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂,20分钟后用清水洗净。每天晚上搽1次,连续一个月,即可减轻皱纹,使皮肤光润、有弹性

    松仁玉米的做法材料:

    松子仁50g

    玉米粒300g

    很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁,但改放广味香肠丁味道更特别。其它调味料:

    盐3g

    鸡精5g

    葱花5g

    淀粉2g

    制作方法:

    松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。

    将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。

    在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。

    将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

    红烧带鱼的做法

    1带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟

    2取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用

    3取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用

    4炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
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