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    燕绥问：“怎么调整？”

    周幸想了想道：“还是做饮食为主，铜铁和竹器索性合在一处。腾出空间来，开个小小的吃食柜台。沿着墙角摆东西和吧台，中间也做一些桌椅。左近的妇人闲了可以来喝茶。院子围上栅栏，丢些玩具，他们的孩子扔在后头，她们可以安心聊天。”

    燕绥点点头：“还有呢？”

    “我们横竖都临街，不如在外头也摆个柜台。专卖饭团啊，笼饼啊这样的东西。”周幸道：“干鱼就这样卖，真不划算。赚的太少了。”产品必须深加工！难为周幸还能想得起高中课本上的一言半语，于是忙跟众人解释：“我们熬了浓稠的鱼汤，夹在笼饼里卖，又方便又香。还可以把笼饼涂上蜂蜜，卖甜的。”

    燕绥懂了，卖快餐嘛！这个可以有。补充道：“也要弄些素的，便宜些。笼饼咱家做未免太累，也不用做多了。饮食索性走中高档路线，非要人家记着我们家的美味。穷人家的生意索性都不做，如今开便宜货杂货铺子的越发多了，跟他们争，我们争不过。不如做精了。你说的那个看孩子的方法好。”唯有社区式经营才是最稳定的，不见后世的某企鹅那样疯赚么？有个商业名词就叫成瘾性依赖。看来周幸的商业头脑还是有一点的！可惜了，没受过系统训练。她倒是受过系统训练，却给忘了。原就是专训弟弟的，没想到弟弟没了，她半途接的手，到底不是科班出身。她也就是个职业大小姐，论花钱的本事一等一，轮赚钱的本事么……咳，也就这样了。不然也不至于一个杂货铺开的这么艰辛，她赚钱的速度什么时候能赶上随心所欲花钱的速度啊啊！哭。

    周幸揉着太阳穴道：“都不知道能不能吸引人，当初我们失策了。尽想着开杂货铺的好处，却忘了历史书上那句自给自足的小农经济。东京以及京畿算繁荣的，杂货销量竟然如此低迷。什么笼袖骄民？文人的话真不可尽信！”

    燕绥笑道：“本来就不可尽信。笼袖骄民？自家不生火做饭？上哪吃饭去？还不是有些人家做了端给你。便是骄民，也至少是中产以上，家里有些家底或是低阶的官员。我们小老百姓，还不是该干嘛就干嘛？再说山寨出来会减低利润，我们最初开店的时候不也预料到了么？”

    “唉，所以只能做不能被替代的生意。”

    “想要无法被人取代，先得与众不同。”燕绥道：“你开茶吧的想法不错，但不能流俗。一旦流俗就会又像好又多一样被人挤压的生存空间越来越小。我们能有几次机会转型呢？我教孩子琴艺，也就是补贴一下。真要养家糊口，小日子过得不错，还得靠生意。”说着叹了口气：“我就这么臭美啊，真过不来平民的生活。”

    这个周幸懂，点头道：“姑姑放心，我会努力的。”

    燕绥笑道：“我们也别急，怎么样也要把想法好好完善才行。咱们，”说着指指周幸，“在顶级的娱乐圈混过，有些东西他们学不来。”

    周幸一脸茫然。

    燕绥大笑，“走着瞧吧！”

    周幸的计划，燕绥拿来全面休整。同样是快餐，肯德基什么价？路边的盒饭什么价？同样是章鱼小丸子，进到日本料理店就是路边小摊的五六倍价格不止。细究起来味道真的差那么多么？无非就是品味二字在作怪。而承载品味的东西，便是氛围和细节的追求。
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