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    夏大成听到腊味鲜风干可以保质到第二年的夏天之前，神色微动，杨铁柱也是。

    林青婉接下来说的话，又让他们的眉头开始深锁。

    “但有一点就是，腊味鲜完全风干了以后会很失重。

    这么打个比方吧，一斤的腊味鲜如果全部风干以后，可能最后不到半斤重，会失重一半以上还多。

    这也是为什么我从来没有说过腊味鲜可以做到完全风干，因为我们卖出去是斤计算的，这样一来能得到的利润极其微薄。”

    她又补充道：“而且腊味鲜完全风干后的口感不会太好，会显得很柴，所以这方面我一直没有提，暂时是克服不了的。

    当然，完全风干后，可以用水泡上一两日    ，吃的时候就不会太干太硬了，但是这种工序太过复杂，并且重量还是会失重不少。

    我把这种方法说出来，只是让大家参考参考。

    对此，我还有另外一个想法——”

    屋里所有人的注意力又集中在林青婉身上，夏大成是知道这个堂弟妹是有‘大智慧’的人，虽然平时很少插言腊味鲜的生意，都是交给杨铁柱和他在做，但是夏大成可没有忘记这个小生意一起初是林青婉做起来的。

    包括他没有参与进来时候的生意推广，都是林青婉教杨铁柱的。

    再加上去年冰的事，夏大成一直觉得这个堂弟妹身上有一种神秘感，让人说不出的神秘感。

    所以林青婉一说话，他的注意力就完全放在了林青婉将要说的话上。

    屋里人的重视让林青婉觉得有点囧囧的，她又不是什么大人物，至于搞的这么‘万众瞩目’吗。

    “我这种想法也不知道有没有用，我是这么想的，撇开完全风干腊味鲜这个办法来说。

    既然大家考虑的是东西的保鲜，以及送货速度达不到的顾虑，那么大家有没有考虑过在别处设置一个小作坊？”

    夏大成的眼睛一亮，杨铁柱的眼睛也亮了。

    “婉婉，你的意思是说，咱们在别处开一个类似我们家这样的小作坊。

    这个地方可以设置在县里亦或是靠近我们要送货的区域。

    猪肉和猪小肠都是从那里购置，这样一来，我们就可以在那里做出来送货。

    一来东西很新鲜，二来送货距离和时间也不赶？”

    林青婉笑着点头，看来他男人还是挺聪明的嘛，她就说了一句话，他就会举一反三了。

    夏大成欣喜的开口说道：“这是个好主意，我们真是一叶障目啊。”

    “唯一要考虑的就是人手问题，还有一点就是保密问题。”

    林青婉顿了顿又说道，“我倒觉得在外地请人要好一些，这样一来谁也不认识谁，不存在像我们这里这样，还要顾及一下别人的眼光，当然配方保密是个大问题。”

    提到这个，大家又开始发愁起来了。

    林青婉倒是有了一个想法，只是她暂时不想说，看有没有别人可以想出来。

    毕竟她只是一个妇人，还操心着生产养孩子的问题，不能养成大家一出问题都来问她的习惯。

    以后如果生意真的做出去了，她不在身边的时候怎么办。

    还是那句老话，授人以鱼不如授之以渔，开动大家的脑筋和思维，一起动脑想办法。

    杨铁柱想了一会，开口说道：“咱们家现在的小作坊，为了保密，把送肉的时间错开，并且小肠是自己人剥制的，甚至还签了保密契约。

    在外面的话，这种签契约的法子肯定是不行的，毕竟要请的人太多，都是不熟悉的人，就算签了契，真的出什么问题，你也不好找人掰扯。”

    大家听到杨铁柱的话，都开始顺着思维思考。

    “那我们要不要，不是开一个作坊，而是开两个——”杨铁柱继续说道。

    夏大成补充道：“到时候一个作坊剥制小肠，一个作坊负责灌制……”

    杨铁柱来补充，“又或者把所有工序都分开，做工的人完全不相交，全部打散开来，剥制小肠的剥小肠，切肉的切肉，负责调味的调味，然后再把所有东西再汇集起来交给负责灌制的人……”

    林青婉现在真想跳起来把她男人抱起来亲一口，艾玛，这男人居然想到了流水线作业上了，真是天才！

    “佐料的话还是掌握在我们自己手里，我们这边就负责按时把佐料按照多少斤肉需要多少佐料的量送过去，交代调味的人放进去。”

    夏大成又补充道，“我感觉到时候我们肯定不可能天天呆在那，还是需要几个放心的人在那里看着，做些主要的活计，又或是盯着做工的人。”

    杨铁柱想了一会儿又说道：“那就买人吧，买几个老实稳重有责任心的，身契捏在手里，也不怕他蹦跶。

    家里这些人还要在家里，肯定不可能分散出去。
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