第二百一十六章 皮蛋瘦肉粥-《大理寺小饭堂》


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    有个差役领朝食时好奇问了一嘴近日朝食的名字,温明棠将一大碗肉眼可见的粘稠的粥递给那差役,说道:“皮蛋瘦肉粥!”

    瘦肉顾名思义,不过这墨色的皮蛋还当真是荀洲没见过的。

    正好奇间,那几个差役已端着朝食走到荀洲面前坐下来了。

    其中一个拿起勺子便对着那粘稠的皮蛋瘦肉粥舀了一勺,略略吹了吹,便送入了口中,而后面上便露出了一股分外惬意之色,待察觉到荀洲在看自己时,那差役忙道:“荀公子看我作甚,快吃啊!”说着又一勺舀向了碗里的皮蛋瘦肉粥,待看到勺子里那墨色的皮蛋时,倒是记起了什么,抬头对还不曾动勺的荀洲道:“是没见过这叫皮蛋的事物,所以不敢食么?放心,此物好吃的紧!”说着又是一勺。

    “那倒不是,”荀洲闻言,连忙拿起勺子,瞥了眼那厢正在认真舀粥的温明棠,道,“明棠妹妹做的,我自然不怕的,只是有些好奇罢了!”

    说着,便一勺舀向了碗中的粥,略略吹了吹,先尝了尝纯白的粥底:看那一粒粒已然熬到开花的米便已猜到粥底的口感了,入口果真是绵密至极,米粒轻轻用舌尖一抿便能彻底碾碎,虽这一勺舀的皆是莹白的米粒,可因着那豚肉丝同皮蛋长时间的熬煮,早已将那股独特的豚肉同皮蛋的鲜味融入了粥底之中,因此即便是一勺莹白的粥底,却也鲜香至极。

    那皮蛋的味道虽是特别,却出乎意料的并不令人讨厌,反而食起来令人有些莫名的上瘾。褐色透明的蛋皮是弹牙的,其内的蛋芯却软软的,带着流心一般,与他以往食过的蛋黄完全不同。

    粉嫩的豚肉丝嫩滑可口,配着那皮蛋的鲜味真真是令人有些欲罢不能。

    初时的几勺还舀的颇为矜持,待到彻底品出了这皮蛋瘦肉粥的鲜美之后,荀洲也似那些差役一般,一勺接着一勺,将互相融合在一起的米粒、豚肉丝同皮蛋往大口大口的嘴里送去。

    不知不觉,待到最后一勺舀了个空时,荀洲才发现自己竟将面前这一大碗的皮蛋瘦肉粥都吃光了。

    原本只是想着来看明棠妹妹顺带来吃个朝食的,可品着口中那股诱人的鲜味,荀洲突然觉得老师说的不错,吃朝食这件事果然要紧的很,是以忍不住问对面几个差役:“我明日还能来吃朝食不?”

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