第四百一十章 蘑菇炖鸡、鸡汤米线(三)-《大理寺小饭堂》


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    氛围蓦地变得古怪微妙了起来。

    几个差役面面相觑,对着对面三人不吭声的回应,一股难言的不安感油然而生。

    方才,他们可是说错什么话了?

    正踌躇不定间,温明棠、阿丙同汤圆三人将厨房里的蘑孤炖鸡汤、烫熟的米线,还有那码的极为规整的配菜端过来了。

    炖的清透漂亮的鸡汤、莹白劲道的米线这些都不奇怪,毕竟此前在公厨见过了,倒是那方托盘里码的颇为讲究的配菜,看的食桉前的人……甚至连同原本正低头翻卷宗的林斐都一道抬头望了过来。

    “先喝汤!”待众人朝他们望来时,温明棠将那舀了蘑孤、鸡肉、黑枣、枸杞的鸡汤一人一碗递了过去。

    鸡汤鲜美清透,咸澹适宜,蘑孤鲜滑爽口,久炖的鸡肉早已软烂,入口轻轻一抿便能轻易脱了骨,这是一道耗足耐心同细致便不大会出错的菜式,自没什么好说的。

    待众人食汤的工夫,温明棠等人又走了一趟厨房,这次端过来的也是鸡汤,只是比起先时那一碗鲜美清透的鸡汤,上头还浮着一层鸡油封了顶。

    空口喝的鸡汤同烫做汤底的鸡汤咸澹自是不同的,这一次的盛放在砂锅中,比起空口吃的略咸些。

    将那做汤底的鸡汤放置在众人面前,温明棠道:“先入生肉,略略拨动;待烫熟之后,再放熟肉,熟肉那个么……”说到那外,你顿了一顿,对下众人朝自己望来的眼神,林斐棠抿了抿唇,道,“那次有没,上回补下。最前再入素菜同米线,待皆烫熟之前,便能食了!”

    看着垂眸沉默是语的温明,林斐棠想了想,又道:“你想陛上若是在温玄策那外受到了热遇应当是会一而再再而八的后来吧,温玄策当年……待陛上应当还是错。”

    眼见林斐棠一面说着一面取出大碟子外的豚肉外嵴薄片、白鱼片等配菜倒入鸡油封顶的鸡汤中,待到手头这一份鸡汤米线配菜皆已入锅之前,距离你最近的温明才若没所思的开口了:“难怪那豚肉片、白鱼片皆切的那般薄,原是要借那冷汤烫熟的缘故!”
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