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    “那我若是有法子让桃子保存好几个月呢！”苏小锦立马说道。

    “小锦，你不是在开玩笑吧！这怎么可能？”苏贵惊道。

    “我自然是认真的，不过咱家在京城那边没门路，这人生地不熟的，又一路遥远的送去，可不好办。”苏小锦随即想到。

    “小锦，那还是算了吧！咱这么多的铺子就有得忙活了。”吴氏连忙说道，也不知道小锦怎么有这么多的精力，折腾来折腾去的。

    “娘，那可不行，既然有利可图，怎么能这么轻易的放弃呢！我先把桃子做出来再说吧！说不定到时候我就想到办法了。”苏小锦可不甘心就这么放过这挣钱的机会。

    苏小锦说着就进了厨房，她决定做一个桃子罐头，她知道一个法子，可以让罐头放置个一年多都不会坏，就算这桃子罐头没办法运到京城卖，也可以做好放几个月后在县里卖，到时候县里也已经没了桃子，这桃子可就是稀罕货了。

    苏小锦找到苏贵买的那一筐桃子，选了手感比较硬的桃子，洗了两三斤出来，然后叫大宝一起把桃子切开取出桃核，再去皮切成块状，放到了一个干净的小瓦罐里。

    接着苏小锦又拿了冰糖出来，让三郎烧火，自个往锅里倒入水加入冰糖，等冰糖融化，水煮开了，就立马把冰糖水用勺子盛到了放了桃子的小瓦罐里，然后盖上盖子把小瓦罐放到了锅里蒸了二十分钟左右，苏小锦就让三郎熄了火，这桃子罐头也已经成了，只要把小瓦罐密封好，就可以放好久。

    苏小锦等小瓦罐放凉了，就打开罐子用勺子挖出一块桃肉吃了起来，果然和后世的罐头差不多。

    苏小锦让三郎叫了众人过来吃罐头，然后自个拿出碗筷一人一碗分了一下。

    没一会铺子里的人都过来了，四舅妈忍不住夸道：“小锦真是能干，这才多久，又琢磨出好吃的出来了。”

    “可不是，这铺子里的伙食这么好，又经常有好吃的，我们一家子最近都胖了一大圈了。”四舅也笑着说道。

    “四哥，你们可不要再夸了，不然我怕小锦停不住，天天折腾这些玩意。”吴氏立马说道。
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