第三百六十二章 榜上有名-《逃荒种田:我靠医术发家致富》


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    “苏苏你来了。”罗平忙活指挥杀鸭、取绒毛,见到他家苏苏来了后,他也只招呼一声。

    “就宰杀了数十只鸭子了,这速度够快的了。”黄紫苏见旁边堆积着拔了鸭绒的鸭子后,她也不用意外。

    这些鸭子应该是自家圈养的,至于从村民家收购的鸭子还没赶回来的。

    “苏苏,之前只想着杀鸭取鸭绒出来。

    现在咱家宰杀了这么多鸭子,日后还会宰杀更多,这些鸭子咱也吃不完啊!”黄张氏现在愁着怎么处理这些鸭子的。

    “这个简单,取一些给黄家小店,让二伯用来制作药膳。

    一些腌制起来,用柴火熏制,做成腊鸭吃。

    另外一些,咱家每日自己吃,咱家人多,也能够吃的完。

    还有,阿奶,处理这些鸭子,你让人把鸭头、鸭脖、鸭架子、鸭翅膀、鸭腿、鸭肠、鸭脚、鸭舌、鸭心、鸭胗、鸭肝给我分解、挑出来,这些东西我另外有用处的。”黄紫苏不知道想到了什么,她双目微微一亮的吩咐她阿奶道。

    “苏苏,你要着鸭子身上这些部件干啥?”黄张氏有些好奇的问道。

    “有大用,做好吃的,待会我弄出来了,阿奶尝尝看好不好吃的。”黄紫苏卖了一个关子道。

    她打算利用鸭身上的部件,打算卤制成卤味。

    这鸭身上的部件卤制成卤味出来后,那味道简直是绝了,要是爱喝酒的人用来下酒,那更是没话说。

    或许他们家还能够延伸一条新买卖的东西出来。

    这样一来,把鸭身上的鸭绒取了之后,再利用鸭身上各种部件做成卤味。

    这个时代,黄紫苏也没见过有人单独把鸭头、鸭脖、鸭架子、鸭翅膀、鸭腿、鸭肠、鸭脚、鸭舌、鸭心、鸭胗、鸭肝卤制成卤味。

    要是他们家卤制这些东西出来了,怕是在整个大唐国头一份。

    自己也知道如何卤制,晓得下什么卤料包,味道绝对不了赖,或许又是一条发财的生计,这个她得和她二伯商量商量如何计划推广他们家的卤味了。


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