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    岳志松恍然道：“哦，就和家里做菜的时候，也要放白酒或者料酒一样吗？”

    冯正笑着说：“没错，志松有进步啊，都会抢答了。”

    岳志松立刻争辩道：“我又不傻，你这么做我很自然就能想到好吧。”

    林国峰在旁边也笑着说：“行了，少爷赶紧吧，看看时间，别光顾着玩了，我们今天可是要出新点心呢。”

    冯正赶紧答应着，用喷壶给烤盘上蛋黄喷完，然后把烤盘送进烤箱去。

    因为是点心铺子的大烤箱，所以不需要多长时间，蛋黄就全部烤好了。

    取出来的时候，一股浓郁的香味弥漫在制作间里。

    站在制作间门前的冯诗若，又是用力去嗅了嗅说：“好香好香，婉清姐姐就是这个味道呢，昨天晚上爸爸和哥哥做出来也是这个味道。”

    赵婉清笑着说：“好啦，姐姐知道呢。”

    因为时间比较紧，冯正也没有等蛋黄放凉，直接从烤盘全都放进盆里去，用刮刀在盆里把蛋黄全部碾碎，利用不停的翻拌让蛋黄降温。

    温度稍稍降下来，冯正刚准备要开始拌入肉松和其他的料。

    被父亲给制止住：“先称重，你要养成习惯，必须要保证配比严格，不要总想着偷懒，不称重去一点一点对料尝试。”

    被父亲给教训了一番，冯正也是乖乖放在电子秤上称重。

    接着，也是按照昨天父亲给的比例，先拌入一定量的肉松，再加入父亲定好比例的糖粉、油以及白芝麻粉。

    全部加入后，在盆子里用刮刀非常认真拌匀。

    到后面温度降下来，冯正更是用手去抓拌，务求让馅料足够的均匀。

    冯正这边馅料准备好，那边父亲和师叔也已经把皮胚准备好。

    接下来又是同样先称重再去包馅料的过程。

    最终包出来的，是一个一个大小一致，圆滚滚的小青团。

    再送入点心铺子的蒸炉当中去蒸熟。

    出锅时，一颗一颗青团圆润，晶莹剔透还泛着油光，当真煞是好看。


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